Hola. Eso te pasa porque no tienes activada la opción para que la pantalla se bloquee inmediatamente después que se apaga, sino que lo hace a los pocos segundos .Es por eso que al darle al botón Home a los pocos segundos de apagarse la pantalla te manda al escritorio principal, porque no está bloqueada todavía. Para activar esta opción tienes que ir a Ajustes / Pantalla de bloqueo y ahí la activas. Saludos