1. Siempre se puede volver al estado original o de fábrica, creeme que nunca lo harás.
2. Por ahora dependerá de gustos, deberás probar, genger, ice cream s., jelly bean. Algunas cosas satisfacen a unos, otras cosas no.
3. Leer, leer y leer, así sabrás que preguntar, empieza por aquí:
http://www.htcmania.com/showthread.php?t=567514, el amigo
pascual s, es muy atento y te puede ayudar en su momento.