Yo hace mucho que sólo instalo y utilizo estrictamente las cuatro apps que necesito.
Con esa política el rendimiento termina siendo bastante satisfactorio con cualquier cyano que le meta.
Las stock ni las menciono porque para mí no están a la altura en los aspectos que a mí me parecen imprescindibles.
En resumen, muchas veces llevamos el móvil repleto de cosas que sobran... Y yo era el primero, que si tres launchers, que si tres aplicaciones de cámara, reproductores, etc... Y en mi día a día era algo absurdo. Me quedo con lo esencial y el bicho lo agradece.