Eliminar copia de seguridad, luego hacerla de nuevo de todas las aplicaciones (las que no quieras las desmarcas). Luego solo tiene que usar la opción de "copiar nuevas aplicaciones de usuario y versiones más recientes".
En cuanto a la cámara, en sus opciones existe una que se llama "disparador alternativo" que usa el boton power en lugar de tocar la pantalla.