Hola compañero.
El hacer root no supone ninguna mejoría, solo te da permisos especiales sobre el terminal. Una vez que se hace el root, tienes roms de todo tipo. Basadas en sense o sin sense, depende de los gustos. En cuanto a fluidez, supongo que todas funcionan muy bien. En mi caso, usando una rom sin sense, AOKP, te puedo decir que es muy muy fluida y que funciona a la perfección, aunque tiene pequeños fallos en la cámara y en el sonido (que con cada actualización se van solucionando poco a poco).
Con sense, de las que he probado, me quedaria con la rom viper x+, o con insert coin, ya depende de ti mismo.
Animo, y si tienes cualquier duda, aqui estaremos para responderte.