Oficialmente todos están actualizados a Jelly Bean; aunque el Razr y Razr MAXX en alguynos países no (no es problema porque puedes actualizarlo manualmente con la ROM oficial europea)
El Razr i lleva un procesador Intel a 2GHz, dicen que va muy bien, posiblemente sea el mejor procesador de los 3, pero tiene menos soporte.
El HD es, evidentemente, una versión algo mejorada del Razr normal (también está la opción HD MAXX)
De soporte no sé como anda, pero creo que tendrá bastante, al menos para la versión americana.
Yo en principio me iría por el Razr MAXX, el tema de la batería es insuperable,y va muy fluido.
No es ni de lejos tan resistente como el Defy, de hecho diría que la pantalla es bastante frágil, en mi caso por lo menos respecto a rayaduras (golpe no se ha llevado ninguno)
Respecto al agua y al polvo, pues sobre el papel e más resistente que cualquier móvil normal, pero no tanto como un Defy. En la vida real, pues no lo he probado demasiado; desde luego yo no le encuentro ni una mota de polvo ni jamás me ha cogido un poco de humedad