Por si a alguien le interesa, os subo el Holo Launcher HD Plus v 2.0.2. Es la misma versión que viene en la rom pero la completa (se desbloquean algunas opciones como los contadores de notificaciones). Descomprimir el zip y copiais la apk en System/App guardando la apk original por si las moscas, cambiais los permisos tal y como están todas las apks en esa carpeta y listo.
NOTA: Al cambiar la apk el movil se queda algo inestable, yo lo he reiniciado presionando el botón apagar y vol + para forzar el reinicio y ya tenia el launcher full y sin problemas.