Una liberación perdida la comprobarás facilmente cuando metas una SIM distinta al operador que tenia el movil de origen.

Te pedirá el movil un codigo de Red, que puedes pedir en sitios online como DoctorSIM o rootear el movil y pasarle la app Galaxy S unlock (que requiere dicho root)

Yo bajo mi punto de vista personal, aunque el metodo para muchos sea facil, me parece fatal que por actualizar a una rom oficial se pierda una liberación, pero ya verá Samsung con sus politicas lo que hace.