Si tienes ADB y Fastboot, así como los drivers de la N7 instalados. (hay un tuto con chincheta que creo que eplica como instalar las herramientas de desarrollo).
Te bajas una rom stock de aqui
https://developers.google.com/androi...es#nakasijdq39
la descomprimes y buscas la imágen correspondiente al recovery y desde CMD (windows) o terminal (linux / mac) escribes
fastboot flash recovery
recovery.img
Aquí está explicado junto con muchas otras cosas.
http://www.htcmania.com/showthread.php?t=426982
Desconozco si los toolkits también lo hacen. No acostumbro a usarlos.