Hola Meta, el programa utilizado se llama Paint Pro. Es gratuito en el Play Store.
En relación a si se puede rootear, el procedimiento es muy sencillo. De momento me ha servido para todas las actualizaciones que he puesto.
En otro foro postee un hilo de como hacerlo y los problemas que tuve al hacerlo por culpa de los drivers.
Espero os sirva de ayuda. No pongo el enlace porque no se si se puede hacer referencia.
Saludos