Lo de las barras grises ocurre porque detecta curva en la fotografía y suprime las partes a las que les falta algo de imagen.
Por ejemplo, si haces una curva con su punto más alto en el centro (que es lo habitual) se come la parte de abajo por falta de imagen en el centro, y se come la parte de arriba por falta de imagen en los lados.
El Xperia Neo te suprime ya un X% para que sea más difícil que salgan las barras grises, pero a la vez sale menos imagen cuando haces la foto correctamente.
Prueba de nuevo y trata de cogerle el truco a la horizontalidad de una foto, verás como en el Xperia Z se capta más imagen