[ZyV]

Hola y bienvenido.
Creo que nada mejor como un poco de lectura, y de la casa, para ir empezando:
http://www.htcmania.com/mediawiki/in...ROM_desde_cero

Y luego, claro... si tienes un S3, otro sitio obligado de lectura es "ROMs y desarrollo Samsung Galaxy S III"

Suerte, y que tu trabajo nos dé muchos frutos.