Cierto, en mi Note, como en las roms de Samsung con la cámara de Samsung, no salían nunca las fotos. Excepto en la última versión de CM, con la cámara de Android, que había un nivel de calidad más alto aún y se notaba un poco de mejoría.
Leyendo en XDA, al parecer Rizal Lovins, el creador del Camera Mod Cybershot para Xperias de 2011/2012 (que permitía grabar vídeo sin lags, con un bitrate mucho mayor, hdr...) está trabajando en un mod para el Xperia Z
Mientras tanto, podéis probar a utilizar otro programita para la cámara, recomiendo por ejemplo el Camera FV-5, que casi casi te transforma el teléfono en una réflex
