Lo mas facil, para ver que tema tienes, si cuando bajas la cortina de notificaciones, en la parte superior derecha, de aparece una rueda dentada (para acceder a los ajueste) : Stock, si aparece hacia el centro unos deliszadores entonces AOSP
El orden correcto, como bien expuso nuestro compi, es el siguiente:
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Respecto al Kernel, no, no hace falta.