¿tienes algún problema de reinicios aleatorios también, o solo de pérdida de ajustes?
¿cuando haces el flasheo de firms oficiales, empezando por KPE, te sale algún mensaje en rojo en el recopvery, que haga mención a mmcblk0p1 o mmcblk0p3?
La pérdida de ajustes suele ser un problema de memoria interna, por lo tanto un problema de hardware. Si tuvieras el teléfono en garantía, sería cuestión de llevarlo al SAT.