Discrepo contigo, si todas se intalasen igual no aria la pregunta. He tenido varias ROMS y unas se instalan de una manera y otros de otra.
Para que aprendas algo nuevo por ejemplo la JJHyb_V3.x se instala con boot abierto install zip from sd card. Pero si tienes boot cerrado haciendo backup desde cwm.
Ahora la pregunta es... siendo boot cerrado cual de las dos maneras se usa para instalar la ROM? Que responda alguien que sepa lo que es tener boot cerrado!
