Hola! te cuento, hasta cierto punto usar un android en Mac es un poquito tedioso, no puedes pasar archivos porque el android file transfer no va, tienes que hacer trucos, pero bueno a lo que vamos, para hacer root necesitas flashear por Odin, pero Odin solo esta disponible para windows! no hay mucho que hacer mas que instalartelo en otra particion, tambien existe algo llamado heimdall que seria el equivalente de Odin para mac, pero necesitas paquetes diferentes, es un poco lioso lo se, pero es practicamente windows o windows