Hola,
Antes de nada te recomendaría echar un vistazo por el foro. Esa duda está más que resuelta y se ha planteado infinidad de veces. No obstante es tan sencillo como dejar apretado el botón rojo de encendido y desactivar los datos (la última opción).
Aquí tienes unos tutoriales muy sencillos y didácticos para empezar:
http://www.htcmania.com/showthread.php?t=85093
un saludo