Un resumen rápido es que cuando llega al 100% de carga, el adaptador deja de suministrar energía a la batería. Pero esta sigue consumiendo, entonces si llega a bajar al 96% (este dato no lo recuerdo exacto, pero tomémoslo como ejemplo) el adaptador vuelve a cargarla de nuevo.
Entonces tenemos que si está cargado y sigue enchufado, la batería sigue recibiendo corriente cada rato, estando en un constante carga - descarga con los males que esto conlleva en tan corto periodo de tiempo y el calentamiento de la misma.
La cuestión es, si el móvil lo dejas en modo avión durante la noche, no va a consumir ese 4% necesario y como mucho si lo hace, va a llevar una carga de más, así que no sería tan perjudicial.
Sin embargo mucha gente carga el teléfono y mientras juega, lo deja enchufado, y aquí, si te pasas horas jugando, sería lo que estaría dañando la batería, ya que se descargaría rápidamente hasta ese 96% constantemente.
Al menos así lo he entendido yo, que no soy un experto ni mucho menos.