Una aclaración, H y 3G no son lo mismo.
La H es de HSDPA que es 3.5G mejora la velocidad del 3G y se supone que es una optimización.
Se puede elegir usar 2G porque es un chip distinto, pero yo pensaba que siempre que hay cobertura de HSDPA, el móvil usa HsDPA porque es mejor que 3G