Yo venía del S3 (que ahora lo tiene mi pareja) y qué queréis que os diga; eso que sea PenTile no lo he notado, lo que sí he notado es la densidad de píxeles superior en el S3; en cuanto a calidad de colores las veo muy parejas, pero la densidad se nota y si tienes buena vista, se nota bastante; nada que ver en densidad con el S3 o iPhone 4.
Es el único pero que le veo al Note 2, pero bueno, tampoco es algo crítico, la pantalla es buena pero si buscas definición extrema, no es la tuya.