Que es lo que quieres "guardar"? Porqué si solo quieres hacer una copia de los contactos, lo haces y listo. Al volver a poner tu cuenta te los sincroniza. Si quieres hacer una copia de seguridad de todo (fotos, apps, todo...) necessitaras el titanium backup (y hay que ser root). Te recomiendo que salves las fotos, sincronizes los contactos y ale! Luego instalas las apps que es un momento, lo que seria una putada sería perder los contactos y las fotos (a mi se me suben a dropbox automáticamente)!
