Como te han explicado los compañeros algunas rom no llevan el cajón de aplicaciones, que yo conozca las Miui y estas Emotion ui de Huawei, al estilo del Iphone con todas las aplicaciones en el escritorio que luego puedes organizar por carpetas.
Lo puedes arreglar con cualquier launcher que instales, pero también puede ser que te guste el launcher de la rom, entonces tienes otra opción: Existe un aplicación creada en Xda Developers(como tantas cosas) que se llama AppDrawer y que te permite tener un cajón de aplicaciones con Miui o Emotion Ui.
Yo la he usado hace tiempo y funcionaba bien, aunque iba mejor cuando la convertías en aplicación del sistema.
De todas formas la más fácil y directo es meterle un launcher y a correr.