dejame decirte que la has liado, al tener cm10 te marca como mb 526 pero seguias teniendo el bootloader 4, por lo que hubieras podido regresar a froyo flasheando la rom 2.2.2 froyo con el RSDlite.
Al instalar la rom china, esta esta basada en bootloader 6 con transplante del kernel froyo, asi que lo que hiciste fue actualizar el bootloader; no sabria decirte (no recuerdo) si la rom china hace funcionar la camara,lo que si es que esta rom modificada se utiliza para los que flashean un sbf gingerbread y que quieran regresar a froyo (ggeneralmente para los delente rojo) para poder instalar una custom rom. Al actualizar el bootloader no podras instalar un sbf anterior solo podras instalar rom oficiales gingerbread (pero no te funcionara la camara) o custom roms con kernel personalizado para que la camara funcione.
en este caso puedes instalar cm7 o cualquier rom kernel froyo (pero no se si te funcione la camara por tener bl6 o en su caso instalar una rom con kernel personalizado es decir instalar una rom cm10, cm9.1 o wiui, miui, jiui con 2ndboot. Con esto podras hacer funcionar la camara.
Recuerda que antes de hacer algo a tu defy investiga en este foro o pregunta para no hacer cosas que afecten o brickear al movil o en su caso como lo que hiciste.