Esto es para redes que ya conoces, imagina que vas donde un amigo que no tiene puesto el dhcp, como a mi me ha pasado!, pues pones la ip que este en su rango, normalmente suelen ser 192.168.0.x y la puerta de enlace 192.168.0.1 pero cambia en funcion de la red, puede ser tambien 192.168.1.x
Logicamente entiendo que es para configurar una red que conoces no una que pillas por la calle, o si tu en tu casa no tienes dhcp porque no quieres que asigne ip de forma automatica.
Saludos.