hasta donde se, el hacerte root no tiene nada que ver con que puedas o no jugar determinados juegos, eso depende mas de cuanto le exijan al sisstema.
estas roms no tienen root incluido, para hacerte root sigue este tutorial:
http://www.htcmania.com/showthread.php?t=536538
y si, esas roms solo tienen un archivo .tar. md5 lo pones en la casilla de PDA