Bueno, la diferencia erradica básicamente en que dependiendo del origen de la ROM, el terminal necesitará o no activar la itinerancia de datos para poder tener tráfico de datos activo. Es la única diferencia que yo destacaría, además de que, dependiendo de la zona, vienen preinstaladas unas u otras aplicaciones. La ibérica aún no ha salido, han salido la nórdica y la hindi. Las demás que sí hay de España, Francia, etc. son de proveedores de telefonía, como T-Mobile, Vodafone, Movistar... Y esas suelen traer más basura (más aplicaciones indeseables, que a mí me da exactamente igual eso, con root puedes eliminarlas después y dejarla al gusto).
Personalmente, yo tengo la 6.1.1.B.1.54 nórdica. Y me molesta tener que activar la itinerancia para poder tener disponible tráfico de datos (es como si el sistema identificada el país en el que se encuentra como impropio y evita el tráfico de datos hasta que no activas la itinerancia, claro está). ¿Qué hice para solucionarlo? Modifiqué el /system/build.prop con la configuración de región y de red de datos de mi anterior versión de firmware, la 6.1.1.B.1.10 ibérica (la oficial de Sony).
Espero que quede más claro la diferencia. Porque las propias distinciones la explican. Lo diferente es el país para los cuales se pensó que se instalara las ROMs. Pero aquí uno hace lo que le da la gana con su terminal.
