Si quiere simular un entorno empresarial actual tienta que irte a la virtualización es lo que ahora se esta poniendo. Se están usando las siguientes tecnologías vmware, hyper-v y algo de Xen por parte de citrix.
Vmware - veterana y buena pero generalmente cara
Hyper-v sale más barata que la anterior con una licencia datacenter puedes montar ilimitadas versiones enterprise virtuales
Xen - todavía no la he visto funcionando así que no te puedo decir nada
Discos duros
Donde vas poniéndote discos duro sólidos, con unos discos sata3 te sobra por todos la lados y si quieres algo realmente empresarial buscarte unos discos "sas" eso si no me hago responsable de su precio y del precio de la controladora
.
Y si el dinero no es problema conpra una cabina de discos con su controladora y su conexión por fibra.
Raid
Cuidado mayoría de la placas de gama media- baja traen fake-raid esto busca lo en google.
si necesitas alguna aclaración más me dices