Hace tiempo vi un Launcher que dejaba seleccionar las app que màs usabas y las ponìa en la pantalla principal con iconos grandes para acceder ràpidamente pero en estos momentos no recuerdo el nombre, si lo encuentro te pongo el enlace.
Pero si lo que quieres es acceder ràpido a esas app basta con ponerlas en la primera pantalla del escritorio o si tu telèfono lo permite poner los iconos en la pantalla de bloqueo.
No lo encontré pero encontré este que lo usè una vez y la verdad es que funciona correctamente, ademas sus características son: simple, ligero y ràpido, dos de las cosas que buscas:
https://play.google.com/store/apps/d...b3dlcmZyZWUiXQ..