Supongo que la cuenta que quieres cambiar es la de gmail con la que te registrastes al princípio .
Creo que para quitar esa cuenta tienes que restablecer los datos de fabrica y ya ves cómo está el tema. Haz copia de seguridad y restaura despues.
Lo que si que puedes hacer es crear otras cuentas y dejar de utilizar esa.
Un saludo.
