Puestos a hacer lo que tu díces, que también tiene su lógica (hago backup de JVU, si restauro tendré JVU, etc.) casi veo más fácil flasear con Odin.
Ya se que tiene sus riesgos; un apagón por ejemplo, más en mi caso que siempre flaseo con pc de sobremesa, no portátil... Pero vamos, son 5 minutos y una vez pillado el truco, en un pispás está hecho.
Luego el kernel CF Root son 15 segundos más, y de ahí al recovery, install zip, etc.
Taluego!!