Bueno, gracias a los dos por las respuestas. Al final lo que hice fue copiar las aplicaciones con hisuite, que las instala directamente sin preguntar una por una, y como hisuite no guarda los datos usé titanium para ello, que afortunadamente no me pidió confirmación para cada aplicación como suele ocurrir cuando restauras las aplicaciones desde ahí. Todo perfecto excepto que no me ha copiado la configuración del correo electrónico, que para colmo es lo más pesado de configurar, así que si alguien que no tenga el titanium pro quiere restaurar backups más facilmente le animo a hacerlo así.
También si conocéis más aplicaciones que hagan backups sin muchas complicaciones agradezco que las digáis por aquí.
