Hola de nuevo:
Trasteando un poco más, esta mañana, parece que este Opera sólo tiene dos niveles de zoom: Por defecto te encaja la ventana completa en la pantalla, y golpeando dos veces la zona de la pantalla que te interesa, hace zoom hacia esa zona con el nivel que hayas puesto en las opciones. En ese modo, te deja arrastrar la página para ver el resto de los contenidos. Si quieres volver al modo miniatura, basta con pulsar el icono de la esquina inferior izquierda. Una vez que te haces con el manejo, no va mal.
El que sí gira con el aparato, es el Internet Explorer (y es la primera ROM en que lo veo hacer tal cosa). No sé si instalando el gyrator se puede conseguir lo mismo con el Opera, supongo que sí.
Saludos