Buenas:
Yo cambiaría el paso 2 y el paso 3. Antes de meterle una ROM cocinada, lo que haría sería liberarlo. Como cuando lo liberes, siguiendo ese turorial, te va a quedar la ROM de Orange inglesa, si no recuerdo mal, entonces, ahí ta tendrás que instalar de nueco el Recovery para poder meterle otra ROM.
No obstante, el turorial de liberación no sé si es válido para un móvil con una ROM cocinada. Por eso lo haría con la ROM Stock de tu operador.
Un consejo, APUNTATE LA MAC DEL TELÉFONO (Es fundamental, porque luego la tendrás que volver a instalar), y segundo, SIGUE TODOS LOS PASOS SIN SALTARTE NINGUNO. Si te saltas alguno, es cuando tendrás problemas.
Un saludo.