Tanto WhatsApp como Viber funcionan con el número de teléfono, por lo que en principio no se podría usar en dos dispositivos al mismo tiempo.
Se pueden usar en tablet, ya que te manda un sms al número que pongas: puedes poner un número que no suelas usar e introducir el código que te envíen en la tablet.
Aunque la opción más sencilla y funcional es instalar alguna app como Line o WeChat, que no funcionan con número de teléfono, si no con nombre de usuario y contraseña.
Además ambas se pueden utilizar también desde el PC (Line: aplicación de escritorio y app para Windows 8; WeChat también puede usarse vía navegador web), por lo que la multiplataforma es mucho más completa.
Saludos
