A ver, hay 2 formas de hacerlo:
La primera es instalando una rom como la aokp, o cyanogen, yo instale la aokp(te la puedes descargar de la pagina de xda:
http://forum.xda-developers.com/forumdisplay.php?f=1600) si instalas esta te permite hacer overclock hasta 1.520 con voltage control p.ej. y si tu tablet lo soporta; yo he probado y la mia lo maximo que me llego a soportar fueron 1.480. La rom va francamente bien, la unica pega es que creo que consume bateria en exceso..
La segunda es con la rom oficial, acceso root y recovery cwm, te bajas de la pagina:
http://forum.xda-developers.com/show...php?t=1855700; el kkboot image. Lo que so hice fue instalar primero el primer zip y sin salir de recovery instalar el ultimo zip, que es supuestamente el que permite hacer oc. al cpu y a la gpu, luego con voltage control te deja hacer o.c. hasta los 1.200. Para oc. de gpu no se si viene por defecto pero no he conseguido ver la frecuencia a la que esta.....