De q se puede, se puede. No hay correcto ni incorrecto en eso. Puede ser reprochable o no dependiendo de la rom y las fuentes que utilicen, es decir, si está construida desde 0 ó simplemente incluyeron cosas desde fuentes gratuitas.
Las mismas empresas que te venden los móviles incluyen (y anuncian) la rom como parte del producto que venden: si es AOSP puro, touchwiz, sense, la versión de android, etc.