Habria que estar seguro que se quita, porque algunas pueden ser importantes para la funcionalidad. Por ejemplo, la del correo que dices, si la quitas, no revisará tu correo.
Lo mas nomal, a no ser que conozcas bien que hace cada una, es deshabilitarlas desde la propia aplicación. es decir, quitar la opcion de que se inicien con el sistema, si la aplicación lo permite...