Es que los valores por defecto, que son los de MCM, tienen UV a -25, puedes probar si stweak hace caso o no, asi:
cambia un valor en Stweaks, por ejemplo CFS tweaks o VM tweaks, luego vete a data/config.txt, editalo, si lo cambió, es que si está funcionando.
Edito: Prueba sino a desinstalar stweaks y descargarlo del market de nuevo, puede que tengas una versión que no reconozca la ruta del kernel ya que la carpeta, al ser siyah pero modificado, tiene otro nombre: .siyah_v5, es por esto que en el recovery te da el mismo error al intentar ver el perfil.
