El video de youtube es facil.
Lo primero el fondo de pantalla , ese fondo lo colgo en la descripcion de el video , lo descargais y lo estableceis como fondo de pantalla. Cuando lo establezcais os manda recortarlo. La parte de la izquierda lo poneis de manera que ocupe la barra roja derecha del todo y 2 barras blancas mas(Lo justo para dejar ese hueco gris arriba a la derecha).
Una vez echo eso instalais el Nova launcher y en las opciones de escritorio de el nova le decis que solo os ponga 2 ventanas de escritorio.
Despues en la primera ventana os queda un hueco gris , el que comenté antes ahi poneis un widget o varios , a vuestro gusto.
Luego en la otra ventana el chico de el video tiene configurado que tenga 4 filas y 3 columnas y listo , asi lo tendreis como el.
Os pongo una captura de como lo hice yo
Como veis yo puse esos 3 widgets , pero podeis poner el que querais el tiene uno de 4x4 de la hora y etc pero vosotros a vuestro gusto.
Y la ventana de al lado el tiene los iconos organizados de esa manera pero vosotros podeis organizarla a vuestro gusto. Al igual que los iconos de la parte de abajo que yo tengo los que veis ahi pero tambien podeis poner los que querais
Un saludo !