1º- no necesitas desbloqear bootloader mas que para algunas roms cocinadas. otras te serviran!
2- para roms oficiales puedes usar pccompanion para actualizar a la de tu operador, o buscar en este foro o en el de xda una rom generica (oficial pero sin mierda del operador)
las instalas con flashtool, busca tutoriales ;)
eres muy rapido Ultra...