Hola compi, si solo quieres es dejar la tab limpia, hay otros métodos.
1 desde recovery hacer wipe data y cache, después formatear sd interna.
2 mete una stock con odin y después formatea sd interna.
En mi firma hay un tutorial con imágenes, con que hagas el paso 1 firmware sería suficiente
Cosas a tener en cuenta:
Tu versión de android que tiene la tab en este momento.
Las cosas almacenadas se perderan.
Si tienes alguna duda, comentalo antes de hacer nada
Un saludo