O cambias la imagen de tu firma o estás en tierra hostil
Es broma compi
Mira, para desbloquear el bootloader (puede ser en GB o en ICS) debes tener tu móvil liberado y, si compras el Xperia U de operadora, tendrás que enviarlo al SAT de SONY para que te lo desbloqueen (hay tutoriales donde se incluye la forma de hacerlo).
Sin embargo, si compras el terminal libre, me parece y necesito confirmarlo, que simplemente introduciendo un código que te da Sony a través de una web, puedes desbloquearlo.
Para volver a bloquearlo Sony ha creado un flashtool oficial pero aún no ha llegado al Xperia U y sigue en pruebas.
Recuerda que pierdes la garantía al desbloquear el bootloader.
Un saludo