Puedes bloquear y desbloquear el bootloader tantas veces como quieras.
Cuando lo compras, el móvil viene Locked
Cuando lo desbloqueas, pasa a Unlocked
Cuando lo vuelves a bloquear, pasa a Relocked (se comporta exactamente igual que Locked, pero el servicio técnico sabe que alguna vez ha estado unlocked)
Y entre Unlocked y Relocked puedes pasar tantas veces necesites.
Lo que ya no conseguirás será volver a Locked.