Yo creo que hay que puntualizar algo. El multilatera real es poder tener varias apps abiertas a la vez y usarlas, como en el Note 10.1. Lo que tu dices de tener varias apps encendidas en el Nexus 10, también se puede hacer en el Ipad.
Por otro lado, creo que a la Nexus 10, debes añadirle que tienes más libertad a la hora de personalizar, ya sea con launcher, roms, kernels, instalar apks sin necesidad de hacer nada (solamente marcar la casilla orígenes desconocidos...) etc.
Saludos.