1.-Yo tengo el Kernel montado sobre la stock italiana, no soy un experto pero entiendo que funcionará sobre cualquier stock rom.
2.- No. De hecho, como he comentado más arriba, parece que el kernel es mejor instalarlo con el recovery de Samsung porque con el CWM da problemas.
3.- Ni idea. A mi con el 2.0 la WiFi me va genial, pero con el 2.5 y el 2.6 no. A otros foreros les va bien con las nuevas versiones...
Así sin más datos te diría que el error te lo da cuando intenta montar la partición EXT4 en la SD, ¿la tienes hecha?