Amigo, estas consultas es mejor hacerlas en el hilo de la rom que tenemos en el foro.
así no abrimos hilos preguntando por cada duda sobre roms...y colapsamos el foro.
Sobre tu consulta,las roms cm,son de las más personalizables, suelen tener una app propia llamada theme chooser, la cual se encarga de gestionar los temas que instales..
busca temas compatibles con el teme chooser e instalalos,luego con esta app los aplicas...
Hay muchisimos temas para cm, y suelen cambiar mucho el aspecto de una rom,incluyendo iconos de apps y de barras de tareas,popups..etc..etc
Busca bien por el foro
Customización y widgets para Android por google y en aptoide o blackmart..