Yo estoy contentísimo con el de serie, he probado Apex, Nova, TSF Shell, Go Launcher, Next Launcher...pero ninguno me termina de convencer.
El TW del Galaxy S3 me encanta, va muy rápido y fluído, tiene la opción de ocultar aplicaciones, de ordenarlas en una lista por orden alfabético, trae widgets como el calendario y el reloj con el tiempo que para mí son fundamentales (aunque haya otros como BW o Android Pro Widgets para sustituirlos) y no falla nunca.