tal y como lo tienes, estás con la última versión de firmware oficial de sony.
para meter alguna rom (por ejemplo la que adjuntas en el enlace) tienes que ser root y tener un recovery instalado. para ello, lo que tienes que hacer es seguir los pasos que se indican en el tutorial que mencionas, en el punto 3. PERMISOS SUPERUSUARIO *ROOT* y seguir todos los pasos.
un resumen sería: meter el kernel que indican (.562), rootear (usar el script que indican), volver a meter el kernel de .587 (ya sea con flashtool o vía OTA). una vez hecho esto, descargas el programa X-Parts de google play y desde ese programa instalas el recovery. después ya tendrías que seguir las indicaciones de la propia rom para instalarla. no es tan complicado como parece y los tutoriales que hay están bien explicados, suerte!