Tratare de dar mi opinión respecto a algunas inquietudes, después de 15 días con el mío:
1. Depende del tamaño de tu mano, hoy en día puedo utilizarlo con una mano sin problema, claro algunas funciones necesitan interactuar con ambas manos pero en general y en especial para escribir con Swype solo una mano.
2. Como todos los móviles que he conocido, las fotos bajo condiciones buenas de luz son excelentes, aunque a decir verdad en este punto me voy por Sony. Ya con flash o baja luz la calidad disminuye bastante. A favor del S3 lo personalizable de la cámara, muchas funciones.
4. Solo una vez he tenido que reiniciar mi teléfono durante el tiempo que lo llevo conmigo, y fue por probar muchas apps que lo bloquearon, de resto 0 problemas.
Espero poder ayudar con algo, respecto a las otras preguntas no tengo aun respuesta.